Подписаться на обновления:

Самые вкуснейшие рецепты блинов: вкусные блины на кислом молоке, блины на пиве и молоке, блинчики на воде с яйцами

Блины на масленицу

Масленичная неделя – это прекрасный повод для дегустации блинов. Сегодня русская кухня предлагает множество кулинарных вариантов, но мы специально для вас нашли самые вкуснейшие рецепты блинов: вкусные блины на кислом молоке, блины на пиве и молоке, блинчики на воде с яйцами.

 Готовим блинчики на кислом молоке 

Среди всего великолепного блинного парада этот рецепт просто изумителен, блины из кислого молока стоит непременно попробовать. Настоящие ценители блинов это точно оценят! Блинчики получаются очень нежные и воздушные.

Рецепт

Для приготовления нам понадобятся следующие продукты:

  • 1 литр кислого теплого молока;
  • 2 – 3 яйца;
  • 2 – 4 ст. ложки сахара;
  • небольшая щепотка соли;
  • половина чайной ложки соды;
  • 5 столовых ложек раст. масла;
  • 2 стакана муки или меньше (все зависит от консистенции).

 Далее приступаем к приготовлению теста. Взбиваем яйца, соль и сахар. Добавляем 1/3 кислого молока. Далее небольшими порциями постепенно засыпаем муку и взбиваем венчиком. Тесто не должно быть густым, точнее оно должно быть жидковатым. После этого нужно добавить соду и подсолнечное масло. Если тесто густовато, то можно плеснуть немного кипятка. Перед выпечкой смазываем сковородку маслом. Так как у нас уже в тесте есть масло, то в дальнейшем можно не смазывать сковороду. Выпекаем блинчики до золотистого цвета и подаем на стол.

 Вкусные тонкие блины на пиве и молоке с дырочками

Рецепт

Нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 1 стакан молока;
  • 1 стакан теплого пива;
  • 1.5 стакана муки;
  • 2 яйца;
  • 1 столовая ложка раст. масла;
  • 1 столовая ложка сахара;
  • ½ чайной ложки соли;
  •  ½ чайной ложки соды.

Подготовим тесто. Как обычно взбиваем яйца, соль и сахар, вливая теплое молоко и масло, все аккуратно перемешиваем. Далее добавим муку и снова перемешаем полученную смесь. Тем временем в пиво нужно всыпать соду и перемешать. Далее нужно перемешивать тесто, осторожно вливая в него пивную смесь. Оставить тесто на 10 минут. Хорошо нагрейте сковороду и можете начать выпекать блинчики.

Тоненькие блинчики на воде с яйцами - пальчики оближешь!

Рецепт

Чтобы приготовить блины нам нужны следующие ингредиенты:

  • 600 мл. кипяченой воды;
  • 3 яйца;
  • 190 грамм муки;
  • 1 ложка растительного масла;
  • щепотка соли.

Приготовить тесто не составит для вас особого труда. Для начала нужно взбить яйца с солью и добавить воды. Порционно всыпаем муку, постоянно взбивая тесто. Далее в него вливаем растительное масло, при этом не забывая тщательно взбивать. Тесто должно быть однородным и без комочков. Сковороду нужно смазать и хорошо разогреть, тесто наливаем тонким слоем, обжариваем блинчики до румяной корочки.

Вот и все. Вы узнали самые вкуснейшие рецепты блинов: вкусные блины на кислом молоке, блины на пиве и молоке, блинчики на воде с яйцам. Можете быть уверены, что ваши домочадцы и гости непременно оценят такое лакомство. А если вы еще аппетитно их украсите или нафаршируете, то вашему угощению цены не будет!

 

Источник: 

ИА Внешнеэкономические связи

автор:
Наталья Тарасова

Новости партнеров: